Restaurante Paredes
Menu
- ensaladas
- mariscos
- entrantes
- pescados
- carnes
- postres
- cervezas
- vinos riojas
- vinos otras denominaciones
- vinos blancos
- cava y champagne
- vinos de murcia
- vinos riberas del duero
Bogavante en ensalada con frutos secos y vinagreta
24.00€

Perdiz escabechada con variedad de lechugas y piñones
20.00€Ensalada de Bonito en salazón con tomate en conserva 2 pax
14.00€
Tomate raf con anchoas en salmuera, bonito, ventresca y queso 2 pax
14.00€

Ensalada de la huerta con ibéricos 2 pax
14.00€Ensalada de gamba blanca y jamón de bellota
24.00€
Gamba roja de Águilas
150.00€Precio kg

Cigalas de nuestra costa
150.00€Precio kg

Ostras Especiales
3.50€Precio unidad

Quisquilla de Santa Pola
120.00€Precio kg

Zamburiñas a la plancha con piñones
2.50€Precio unidad

Caviar de Erizo de Mar
15.00€
Caviar de Beluga 30gr
80.00€Nuestras Croquetas
2.50€Precio unidad

Foie a la plancha con manzana dulce, pasas, higos secos y cebolla frita
18.00€Nido de foie con huevo de corral y trufa
24.00€
Huevo frito de corral con puntilla y trufa negra
6.00€Precio Unidad

Hueva de mujol y almendras
14.00€

Lomo de esturión con tomate dulce
15.00€
Atún, trufa y tomate
22.00€
Huevos rotos con jamon de bellota y trufa negra
15.00€
Revuelto de patatas con foie, espárragos trigueros y pimentón
15.00€Carpaccio de champiñon con parmesano, micuit y vinagre duce
18.00€
Buñuelos de Bacalao
1.50€Precio Unidad


Alcachofas rellenas de gamba con ali oli gratinado
7.00€Precio unidad


Milhojas de Alcachofas con foie y reducción de PX
15.00€Kokotxas de bacalao al pil pil
18.00€
Lomitos de Salmonete con ajos tiernos
12.00€
Pulpo
18.00€Gallega, Andaluza, Plancha, Patatas y ali-oli.

Tabla de quesos
15.00€
Jamón de Bellota
20.00€
Pajaritos de la huerta
5.00€
Pastel de verduras y piquillo
12.00€Gallo Pedro frito con ajos
20.00€
Rodaballo
20.00€Horno/Frito/Plancha

Merluza de Pintxo
17.00€Horno/Frito/Plancha

Bacalao
17.00€Con salmorejo o tomate frito

Ventresca de Atún Rojo plancha
100.00€Precio kg

Lubina Salvaje al horno
60.00€3 pax

Caldereta de bogavante
38.00€2 pax


Callos de bacalao con garbanzos y jabugo
18.00€
Caldereta de langosta
120.00€Precio kg


Solomillo de Ternera
22.00€Entrecot deTernera
50.00€Precio Kg
Vaca Vieja frisona premiun
70.00€Precio Kg
Buey Wagyu importación
150.00€Precio Kg
Paletilla de Cabrito lechal al horno
24.00€Costillas de Cabrito lechal
17.00€Presa de cerdo Ibérico bellota
18.00€Chuleton rubia gallega premiun
80.00€Precio Kg
Black Angus premiun
80.00€Precio Kg
Manitas con garbanzos y jabugo
18.00€Taquitos de solomillo con ajos fritos
22.00€Buey wagyu Japonés de Kobe
280.00€Precio Kg
Costillar de cabrito al horno
20.00€Tarta de zanahoria
6.00€Tarta de Turron
6.00€
Tarta Naval
6.00€Tarta de Queso al Horno
6.00€

Buñuelos de Chocolate
2.00€Precio Unidad

Hojaldre con Turron Helado
2.50€Precio Unidad


Canutillos de Crema con Canela
2.50€Precio Unidad
Coulant de Chocolate
6.00€
Arroz con leche
6.00€
Sorbete de Limón
4.00€
Tostada Punta del Este
2.20€Precio 33cl y Copa
Estrella de Levnte
2.20€Precio 20cl y caña

Estrella de Levante 0,0
2.20€Precio Caña

Free Damm tostada 0,0
2.00€Precio 33cl

Daura
2.20€Cerveza sin gluten
Verna
2.20€Elaborada con Limones de Murcia

Ramon bilbao EDC LIMIT
18.00€
Muga CR
22.00€
Viña Izadi Selección
22.00€
Pierola Crianza
24.00€
Remelluri rsva
29.00€
Viña Artadi Crianza
30.00€
Viña Ardanza
35.00€
Predicador
37.00€
Viña Tondonia R
42.00€
200 Monjes
58.00€
Ramirez de Gamuza rsva
64.00€
Rioja Alta 904
68.00€
Helena Navarra
17.00€
Paco Palomillo cr Almeria
22.00€
Gran Buche Extremadura
34.00€
El Seque Alicante
35.00€
San Roman Toro
45.00€
Viña Esmeralda
17.00€
Jose Pariente Rueda
18.00€
Jose Pariente Soubiñon
18.00€
Paco y Lola. Albariño
22.00€
Mar de Frades. Albariño
22.00€
Martin Codax. Albariño
24.00€
La Revelia Godello
30.00€
Schloss johannisbergs riesling kabinett
32.00€
Ossian (verdejo) pago carraovejas
42.00€
Belondrade y lurton. rueda
48.00€
Envidia cochina Albariño
27.00€
Terras Gauda Alvariño
23.00€
Enate chardonnay
20.00€
Juana la loca rueda
17.00€
Attis Alvariño
20.00€
Juve camps
26.00€
Veuve cliequot rich rose
76.00€
Pipet Heidsieck
59.00€
Moet Chando Ice
85.00€
Moet Nir
99.00€
Ruinat
94.00€
Don perignon
260.00€
Cristal
280.00€
Laurent perrier rose
105.00€
Bollinger
72.00€
Agusti torello
27.00€
Veuve cliquot rich
70.00€
Taitinger
69.00€
Veuve cliequot rose
75.00€
Laurent perrier
68.00€
Veuve cliequot
68.00€
Moet chandon
68.00€
Gramona imperial
28.00€
Billecart Salmón
75.00€
Juan gil cr
18.00€
Remordimiento
19.00€
Madrid romero
20.00€
El tiempo que nos une
20.00€
Vino postre madrid romero
23.00€
Enemigo mio
24.00€
Macho man
24.00€
Rabia
30.00€
Uvio
29.00€
Portu
30.00€
Juan gil 18meses
32.00€
Bruto
42.00€
Alma de luzon
42.00€
Clio
58.00€Nido
150.00€
Juana la loca
24.00€
Ceres crianza
17.00€
Maleolus. emilio moro
56.00€
Hacienda Monasterio Magnun
120.00€
Viña pedrosa reserva
49.00€
Arzuaga cr
35.00€
Viña Pedrosa cr
35.00€
Gavilan
22.00€
Vega sicilia valbuena 5 años
170.00€
Flor de pingus 2014
160.00€
El anejon cuesta de las liebres
83.00€
Alion . vega sicilia
89.00€
Acos
78.00€
Pago de santa cruz
72.00€
Pago de carraovejas reserva
70.00€
Psi. domingoo de pingus
62.00€
Aalto
58.00€
Mauro
52.00€
Finca resalso
20.00€
Hacienda monasterio cr
58.00€
Bosque de mastanos
37.00€
Pago de capellanes cr
37.00€
Pago de carraovejas cr
45.00€
La felisa
37.00€
Valduero una cepa
35.00€
Abadia retuerta
35.00€
Carmelo rodero cr
30.00€
Cepa 21 emilio moro
26.00€
Emilio moro cr
26.00€
Matarromera cr
26.00€
Hito. emilio moro
24.00€
Alma de acos
23.00€
Nexus
22.00€
Pago Carraovejas magnun
115.00€
Dirección y contacto
Carretera de granada lorca km 588
626277725
reservas@restauranteparedes.com
Horarios
Lunes - Monday Cerrado
Martes - Tuesday 14:00 - 17:00
Miércoles - Wednesday 14:00 - 17:00
Jueves - Thursday 14:00 - 17:00
Viernes - Friday 14:00 - 17:00
Sábado - Saturday 14:00 - 17:00
Domingo - Sunday 14:00 - 17:00